♣ Panqueque con Manjar ♥

Mizu Yokan { Fácil }

Esta receta no me acuerdo de donde lo saque para dar los respectivo creditos u.u , a veces encuentro recetas dando vuelta por ahi y las guardo para probarlas luego  en fin , si alguien sabe que me diga para ponerlo por aqui  

Algunos ingredientes las puedes comprar en las tiendas donde venden ramen , palillos , ollas , etc. que sean japoneses x'D , acá en Chile por lo menos si hay y si los venden *-* 

Ingredientes 

6 gramos de gelatina vegetal en polvo

1 taza y un cuarto de agua

1 taza de azúcar moreno

1 taza y media de pasta de azuki, anko.

            Comencemos

1. Pon el agua en una olla profunda y añade la gelatina en polvo. Disuelve a fuego lento.

2. Añade el azúcar y remueve bien.

3. A continuación, añadele el Anko. Remueve constantemente y cocina a fuego lento hasta que se espese.

4. Apaga el fuego y vierte la mezcla en un recipiente plano y bien frío para que cuaje rápidamente.

5. Déjalo enfriar hasta que se endurezca toda la noche en la nevera.

6. Cortar el Yokan en pequeños bloques para servirlos.

En realidad se demora mucho para que se endurezca .__. Yo lo tuve que dejar mas de 3 horas x'D asi que háganlo en la nochesita para el otro día :'3 o bien tempranito..

el sabor no es tan dulce pero se le puede agregar un toque de miel n.n